Iedere deelnemer bereidt binnen tien minuten twee espresso’s en twee cappuccino’s. De jury beoordeelt het complete optreden: van techniek en smaak tot presentatie en werkplek.
2 espresso’sper deelnemer
2 cappuccino’sper deelnemer
10 minutenom de jury te overtuigen
Live jurytechniek, smaak & presentatie
Ervaring aan tafel
De vakjury
Een ervaren vakjury beoordeelt de barista’s tijdens de kampioenschappen.
Merijn Gijsbers
Host & jurylid
Nederlands Barista Kampioen 2017 en Dubai International Coffee Champion 2018.
Rose van Asten
Jurylid
Nederlands Barista Kampioen 2006, Latte Art Kampioen 2007 en Cupping Kampioen 2008/09.
Wendelien van Bunnik
Jurylid
Barista, trainer, oprichter van The Happy Coffee Network en co-auteur van De Nieuwe Barista.
Gratis workshops tijdens HOXP
Latte Art met Kaspar Tammjärv
Tijdens de pauzes van de kampioenschappen zijn er gratis Latte Art-workshops voor bezoekers. Leer technieken en tips van tweevoudig Nederlands Latte Art Kampioen Kaspar Tammjärv.