Wie wordt de beste barista van Noord-Nederland?

World of Barista organiseert de Noord Nederlandse Barista Kampioenschappen (NNBK) — dé baristawedstrijd van het Noorden. De finale vindt plaats op 5 oktober 2026 tijdens Horeca Xperience in de Martiniplaza Groningen.

De wedstrijd

Iedere deelnemer bereidt twee espresso’s en twee cappuccino’s in maximaal tien minuten. Je mag je eigen koffie en molen meenemen — de rest staat klaar. Een driekoppige vakjury beoordeelt op technische uitvoering, presentatie, werkzone en algemene indruk.

De jury

Merijn Gijsbers – Host & jurylid
Nederlands Barista Kampioen 2017 en Dubai International Coffee Champion 2018. Trainer, consultant en barista die de hele wereld over reist om het koffie gospel te verspreiden.

Rose van Asten – Jurylid
Gecertificeerd SCA-barista trainer en een van de meest ervaren koffieprofessionals van Nederland. Nederlands Barista Kampioen (2006), Nederlands Latte Art Kampioen (2007) en Nederlands Cupping Kampioen (2008/09). Co-auteur van De Nieuwe Barista.

Wendelien van Bunnik – Jurylid
Barista en trainer sinds 2010, oprichter van The Happy Coffee Network en co-auteur van De Nieuwe Barista. Bekend van @wendeliendrinkscoffee.

Gratis Latte Art workshops

In de pauzes van de wedstrijd geeft Kaspar Tammjärv — 2-voudig Nederlands Latte Art Kampioen — gratis Latte Art workshops. Gratis toegankelijk voor alle bezoekers van Horeca Xperience.

Deelnemen?

De NNBK is open voor zowel beginnende als gevorderde barista’s werkzaam in Noord-Nederland. Schrijf je in via World of Barista. De plaatsen zijn beperkt.